hahi (hahi) wrote,
hahi
hahi

  • Music:

Покой нам только снится...

Прогуливаясь недавно по торонтскому даунтауну, я набрёл на очень интересное заведение: Duggan's brewery. Его основатель, Майкл Дагган, был до недавнего времени brewmaster'ом в другом замечательном месте - Mill Street brewery, но решил открыть своё дело, чтобы вволю поэкспериментировать с рецептурой. В результате в его пабе подают такие своеобразные напитки, как Hefeweizen с ощутимым привкусом банана или портер с ароматом корицы.

Мне повезло - в тот вечер Дагган сам присутствовал на месте, и мы разговорились. Слово за слово, и он рассказал мне, что набирает группу подмастерьев, будет учить их пивоварению. Я долго колебался, но сегодня всё же принял решение - к чёрту электротехнику, кабели и трансформаторы! Ухожу варить пиво! Я даже уже знаю, что в качестве дипломной работы сварю пиво под кодовым названием "Мутный глаз", в память о любимой политеховской пивнушке - с привкусом технического спирта и лёгким ароматом мыльной пены. Так что пожелайте мне удачи и не пропадайте - всем, кто принесёт распечатку этой записи, в моём пабе первая кружка будет за счёт заведения.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 63 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →